Siamo un'azienda che alleva chiocciole di Helix Aspersa Muller in Puglia. Produciamo Bava di lumaca estratta a mano senza ausilio di macchinari e di prodotti chimici. Tutti i nostri lotti di estrazione della Bava sono sottoposti a severi controlli di qualità. Le nostre bava di lumaca non contengono traccia alcuna di Metalli Pesanti (Cadmio, Cromo, Nichel e Piombo) oltre a essere microbiologicamente pura e priva di ogni battere (Escheria Coli, Muffe, Lieviti, Salmonella, Staffilococchi, ecc). Tutto verificabile con carte alla mano. Parliamo di Bava di Alta qualità. Microfiltrata e stabilizzata. La bava viene estratta direttamente nel nostro allevamento di proprietà.